Bodegas De La Marquesa - Valserrano Reserva- 2018

Omschrijving

De Valserrano Reserva is grotendeels gemaakt van tempranillo aangevuld met een klein percentage graciano. Na de handmatige oogst vergist het sap in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten waardoor de fruitaroma’s zoveel mogelijk behouden blijven. Na de vergisting wordt de wijn overgedaan in vaten van Amerikaans en Frans eikenhout, waarin hij 24 maanden rijpt. De robijnrode wijn heeft aroma’s van cederhout, aangevuld met tonen van gedroogd fruit, rozijntjes en specerijen zoals nootmuskaat, kruidnagel en hints van kersenlikeur. In de smaak is de wijn rond en weelderig met tonen van rijp fruit, rozijntjes, romige vanilletonen en levendige zuren. De afdronk is lang en harmonieus met een mooie tanninestructuur. Een krachtige, maar zeer elegante wijn.

De Valserrano Reserva is grotendeels gemaakt van tempranillo aangevuld met een klein percentage graciano. Na de handmatige oogst vergist het sap in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten waardoor de fruitaroma’s zoveel mogelijk behouden blijven. Na de vergisting wordt de wijn overgedaan in vaten van Amerikaans en Frans eikenhout, waarin hij 24 maanden rijpt. De robijnrode wijn heeft aroma’s van cederhout,… lees meer