Clarendelle Amberwine - 2015

Omschrijving

Clarendelle Amberwine is een zoete, witte wijn uit de Monbazillac-regio, niet ver gelegen van de beroemde Sauternes appellatie. Deze dessertwijn wordt voornamelijk geproduceerd van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle, afhankelijk van de vintage condities. Het delicate karakter en de structuur van de wijn zijn te danken aan een combinatie van Botrytis en een late oogst. De naam is afkomstig van de magnifieke amberkleur die zich ontwikkeld bij oudering. Deze charmante, toegankelijke en moderne wijn onderscheidt zich door zijn frisheid en intrinsieke balans van bloemig fruit met zuurgraad. De wijn heeft een heldere goudgele kleur. De combinatie van twee druivenrassen zorgen voor de prachtige complexiteit in zowel de neus als het gehemelte. Het boeket is subtiel en intens, met tonen van gekonfijt fruit en citrus. De smaak is vol en zacht, met een fijne balans tussen zoetheid en zuurgraad en aroma's van honing, witte perzik en abrikoos. Vintage 2015 is één van de beste van het afgelopen decennium!

Clarendelle Amberwine is een zoete, witte wijn uit de Monbazillac-regio, niet ver gelegen van de beroemde Sauternes appellatie. Deze dessertwijn wordt voornamelijk geproduceerd van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle, afhankelijk van de vintage condities. Het delicate karakter en de structuur van de wijn zijn te danken aan een combinatie van Botrytis en een late oogst. De naam is afkomstig van… lees meer