Edouard Delaunay Septembre - Bourgogne Chardonnay

Omschrijving

Een eigentijdse Chardonnay die alle elegantie en finesse samenbrengt die kenmerkend zijn voor de grote witte Bourgognes, voor een redelijke prijs. Een cuvée met een opmerkelijke complexiteit waarmee we onze expertise bevestigen op het gebied van vinificatie, blending en kennis van de Bourgondische terroirs. De wijn is prachtig bleek goudgeel van kleur. Heerlijk frisse, expressieve neus gekenmerkt door nuances van hazelnoot en geroosterde amandel, lichte honing, linde en witte bloemen, vers gesneden kruiden en citrustonen (citroen). Rond, fris en zeer aangenaam begin in de mond, met verrukkelijke smaken van banketbakkersroom, citroentaart en rabarberconfituur. Een zeer evenwichtige, complexe wijn die eindigt op een heerlijke, licht zoute minerale toon (vuursteen). Het merendeel van de Côte d'Or-wijnen werd gevinifieerd en gerijpt in onze wijnmakerij in vaten onder regelmatig roeren - net zoals de grote witte wijnen van Bourgondië - om diepte, structuur en elegantie te geven aan de uiteindelijke blend. De druiven uit de regio Mâconnais en Chablis werden gedeeltelijk gevinifieerd in roestvrij staal om de frisheid en fruitigheid te behouden. De uiteindelijke blend is trouw aan het kenmerk van ons huis.

Een eigentijdse Chardonnay die alle elegantie en finesse samenbrengt die kenmerkend zijn voor de grote witte Bourgognes, voor een redelijke prijs. Een cuvée met een opmerkelijke complexiteit waarmee we onze expertise bevestigen op het gebied van vinificatie, blending en kennis van de Bourgondische terroirs. De wijn is prachtig bleek goudgeel van kleur. Heerlijk frisse, expressieve neus gekenmerkt door nuances van… lees meer