Bierzo

Bierzo is een beschermde Spaanse wijnappellatie in de provincie León, in het noordwesten van Castilla y León. De wijngaarden liggen in een komvormig gebied met hellingen en hoogteverschillen. Mencía is de belangrijkste blauwe druif en Godello een voorname witte, naast andere toegestane lokale rassen. De DOP omvat rode, witte en roséwijn en kent geografische vermeldingen voor kleinere herkomsten en wijngaarden. Bierzo verschilt van het aangrenzende Valdeorras door grenzen en appellatieregels. Controleer druif, gemeente of paraje, wijngaardvermelding, oogstjaar en rijping op het etiket.