Pays d'Oc

Pays d’Oc is een beschermde geografische aanduiding voor wijn uit een groot deel van het mediterrane zuiden van Frankrijk. De IGP is breder en flexibeler dan de vele afzonderlijke AOP herkomsten in Languedoc en Roussillon. Tientallen druiven zijn toegestaan en de druif staat vaak op het etiket. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache en Cinsault behoren tot de veelgebruikte rassen. Rood, wit, rosé, mousserend en zoet komen voor. Controleer IGP Pays d’Oc, druif of blend, wijnkleur, oogstjaar, producent en eventuele vatrijping op het etiket.