Rueda

Rueda is een beschermde Spaanse wijnappellatie op de hoogvlakte van Castilla y León, verspreid over delen van Valladolid, Segovia en Ávila. Verdejo is de kenmerkende druif en vormt de basis van veel droge witte wijn. Sauvignon Blanc, Viura, Palomino en andere toegestane witte rassen komen voor; de DOP omvat daarnaast rode en roséwijn van toegestane blauwe druiven en mousserende stijlen. Hoogte, continentale invloed en stenige bodems dragen bij aan de wijnbouw. Controleer op het etiket druif, categorie, oogstjaar, producent, eventuele gisting of rijping op vat en de volledige DOP.