Setúbal

De correcte spelling is Setúbal. DOP Setúbal is een beschermde Portugese herkomst voor versterkte wijn op het schiereiland ten zuiden van Lissabon. De appellatie is vooral verbonden met Moscatel de Setúbal en Moscatel Roxo de Setúbal, waarvoor de genoemde druif minimaal het vereiste aandeel van de wijn vormt. Vergisting wordt onderbroken met wijnalcohol, waarna rijping en blending het uiteindelijke profiel bepalen. Leeftijdsaanduidingen en termen als Superior zijn aan voorwaarden gebonden. Setúbal DOP mag niet worden verward met de bredere IGP Península de Setúbal of DOP Palmela. Controleer druif, zoetheid, leeftijd, oogstjaar en producent.