Valpolicella

Valpolicella is een beschermd wijngebied ten noorden van Verona in Veneto. Rode wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella volgens de appellatieregels. Naast Valpolicella bestaan typen als Superiore en Ripasso, terwijl Amarone della Valpolicella en Recioto della Valpolicella afzonderlijke beschermde benamingen zijn. Het gebied omvat een Classico zone en andere valleien, met verschillen in hoogte en bodem. Controleer op het etiket welke appellatie, zone en productiemethode is gebruikt.