Aalborg

Aalborg Akvavit is een Deens akvavitmerk dat in 1846 werd opgericht door Isidor Henius. De productie begon in Aalborg en werd later onderdeel van een groter Deens gedistilleerd bedrijf. Het merk behoort tegenwoordig tot de portefeuille van Anora. Akvavit is een Scandinavische gedistilleerde drank waarin karwij of dille de bepalende smaak geeft. Aalborg gebruikt per uitvoering verschillende botanicals en rijpingswijzen. De huidige productie is verbonden aan Anora's Deense productielocatie in Svendborg. Aalborg Taffel Akvavit is de heldere basisuitvoering en legt de nadruk op karwij en citrus. Aalborg Jubilæums Akvavit werd in 1946 ontwikkeld voor het honderdjarig bestaan en combineert dille en koriander met een zachtere stijl. Aalborg Nordguld rijpt op sherryvaten en krijgt daardoor meer hout en zoete specerijtonen. De verschillende uitvoeringen worden traditioneel gekoeld bij Deense gerechten geschonken. Het assortiment laat zien hoe één categorie uiteenloopt van helder en karwijgericht tot dillegericht of vatgerijpt. Beschikbaarheid en alcoholpercentage kunnen per markt verschillen.