Adroit Theory

Adroit Theory Brewing is gevestigd in Purcellville in Loudoun County, Virginia. De brouwerij richt zich op krachtige en experimentele bierstijlen, met nadruk op troebele IPA’s, fruitige sours, zware stouts en projecten met vatrijping. Veel recepten verschijnen in genummerde reeksen of als aangepaste versies, waardoor naam, alcoholpercentage en gebruikte ingrediënten per release kunnen wisselen. B/A/Y/S, voluit Black As Your Soul, is een Russian Imperial Stout van 10,1 procent alcohol met geroosterde mout, kers en hazelnoot. Illusion of Safety is een reeks zure bieren met wisselende fruitcombinaties, waaronder passievrucht en roze guave. EBK verschijnt in meerdere hopgerichte uitvoeringen, van dubbele tot drievoudige IPA. Vatgerijpte varianten worden onder meer op bourbon, wijn of andere gebruikte vaten opgevoed en zijn meestal beperkt beschikbaar. De brouwerij publiceert per bier stijl, alcoholpercentage, bitterheid en een volgnummer binnen het eigen releasesysteem. Daardoor is de portfolio omvangrijk maar niet volledig permanent. De taproom en brouwerij bevinden zich aan Browning Court in Purcellville. De genoemde productfamilies laten de drie terugkerende richtingen zien: donker en geroosterd, zuur en fruitig, en sterk hopgericht.