Alvi's Drift

Alvi's Drift is een familiebedrijf aan de Breede River bij Worcester in de Zuid Afrikaanse wijnregio Worcester. De naam verwijst naar een doorwaadbare plaats die in 1928 werd aangelegd door Albertus Viljoen van der Merwe, bekend als Oupa Alvi. De huidige generatie beheert wijngaarden, kelder en botteling op het landgoed. Het warme klimaat wordt getemperd door rivierinvloed en koele lucht uit omliggende bergen. In de kelder worden moderne tanks gecombineerd met open gistkuipen die bijna een eeuw geleden door Oupa Alvi zijn gebouwd. Bij de beste pinotage worden trossen vroeg op de dag met de hand geselecteerd, 48 uur koud ingeweekt en tijdens open vergisting ondergedompeld om kleur en smaak gecontroleerd te onttrekken. De Signature reeks omvat onder meer Chenin Blanc en Pinotage en is gericht op helder fruit. De Reserve Drift Fusion is een Cape blend van pinotage, shiraz en cabernet sauvignon. Verreaux Pinotage is de vlaggenschipwijn; geselecteerde pinotagepercelen en vaten leveren een geconcentreerde rode wijn met donker fruit en houtrijping. Daarnaast maakt het huis mousserende wijn, rosé en dessertwijn in meerdere prijslijnen.