Basqueland

Basqueland is een brouwerij uit Hernani, nabij San Sebastián in Spaans Baskenland. Het bedrijf werd in 2014 opgericht en begon in 2015 met produceren. Vanuit de eigen brouwerij maakt het een vaste kernreeks en maandelijkse wisselbieren, met een sterke nadruk op Amerikaanse hopsoorten, moderne IPA, lager, sour en donkere dessertstijlen. De bieren worden zonder onnodige smaaktoevoegingen ontwikkeld rond mout, hop, gist en water, aangevuld met fruit of andere ingrediënten wanneer de stijl dat vraagt. De brouwerij verkoopt in blik en vat en werkt regelmatig samen met brouwers uit andere landen. In 2025 nam Hijos de Rivera, het familiebedrijf achter Estrella Galicia, een meerderheidsbelang; Basqueland blijft als merk en brouwerij vanuit Baskenland opereren. Imparable is een West Coast IPA en een vaste referentie voor het hopgerichte profiel. Santa Clara is een Helles lager van 4,8 procent met Tettnanger hop, een heldere moutbasis en een lichte bloemige bitterheid. Zumo is een sappige hazy IPA waarin tropisch hopfruit en een zacht mondgevoel centraal staan. Daarnaast verschijnen doorlopend gelimiteerde triple IPA, pastry sour en barrel aged stout.