Benedictine

Bénédictine is een Franse kruidenlikeur die sinds 1864 in Fécamp wordt verkocht. Alexandre Le Grand reconstrueerde volgens de merkgeschiedenis in 1863 een ouder recept en registreerde een jaar later de fles en merknaam. Bénédictine D.O.M bevat 27 kruiden en specerijen uit vier continenten. De productie vindt plaats in het Palais Bénédictine in Fécamp en omvat afzonderlijke extracties, distillatie in koperen ketels, samenstelling en rijping. De volledige receptuur blijft geheim. D.O.M is de centrale uitvoering van 40 procent alcohol met kruiden, citrus, honing, amandel en specerijen. B&B combineert Bénédictine met brandy voor een droger profiel. Bénédictine 1888 verwijst naar de opening van de historische distilleerderij en is een aanvullende uitvoering binnen de collectie. De likeuren worden puur, met ijs of in cocktails zoals de Vieux Carré en Bobby Burns gebruikt. De spelling Bénédictine is in de content aangehouden.