Big Belly

Big Belly Brewing Company is een brouwerij uit Breda, opgericht in 2015 door Tom, Remco en Willem. Het bedrijf ontwikkelt een breed assortiment bieren en exploiteert in Breda ook Big Belly Bar aan de Prinsenkade. Brouwerij en horecalocatie moeten in productinformatie niet automatisch als hetzelfde productieadres worden behandeld. Het aanbod loopt van witbier en blond tot IPA, dubbel, porter en quadrupel. De brouwers gebruiken naast gerstemout ook granen als haver, rogge en boekweit en voegen bij sommige recepten fruit, siroop of andere smaakgevers toe. Daardoor verschillen allergenen en ingrediënten per bier en is controle van het etiket noodzakelijk. Mo Phi is een all day IPA van 3,5 procent en Cabrón een juicy NEIPA van 5,6 procent. Baron is een Bredaas witbier van 4,8 procent. Bompa is een dubbel met onder meer bramensap en ahornsiroop, terwijl Æthelstan Imperial Porter en Jacques Quadrupel de zwaardere kant van het assortiment vormen. Beschikbaarheid en recept kunnen per batch wijzigen.