Bols

Bols is een Nederlands gedistilleerdmerk met oorsprong in Amsterdam. De familie Bols begon in 1575 de distilleerderij Het Lootsje. Vanaf 1664 werd er ook jenever gemaakt. Lucas Bols, geboren in 1652, breidde het assortiment likeuren uit en bouwde het merk internationaal verder op. Na verschillende eigenaren werd de productie in 1969 om logistieke redenen vanuit Amsterdam naar Nieuw-Vennep verplaatst en later naar Zoetermeer. De organisatie keerde in 2006 terug naar Amsterdam. In 2014 opende Lucas Bols opnieuw een distilleerderij in de binnenstad, naast de Dam. Grootschalige productie voor de merken vindt plaats binnen de productieorganisatie van het bedrijf. Het historische receptarchief vormt een basis voor hedendaagse likeuren en jenevers. Bij likeuren worden distillaten, extracten en infusies van fruit, kruiden en specerijen samengesteld met suiker en alcohol. Bols Genever gebruikt moutdistillaat naast botanicals en heeft daardoor meer graankarakter dan een klassieke London Dry Gin. Bols Genever is de centrale Nederlandse graandrank en combineert mout, kruiden en jeneverbes. Bols Blue Curaçao is een helderblauwe sinaasappellikeur met citrus en een zoete afdronk. Bols Advocaat wordt gemaakt op basis van eieren, alcohol en suiker en heeft een dikke, romige structuur. Het brede assortiment omvat daarnaast smaken als Triple Sec, Maraschino, Peach en Coffee. Bols is onderdeel van Lucas Bols en moet als merk en producentenportfolio worden onderscheiden van één zelfstandige productiedistilleerderij.