Bumbu Rum Co.

Bumbu Rum Co. is een rummerk van Sovereign Brands met productie in Barbados en Panama. Het merk verwijst naar de historische Caribische gewoonte om rum met specerijen en andere smaakmakers te combineren. Bumbu Original wordt in Barbados gemaakt uit suikerriet van verschillende West Indische herkomsten. Het is een rum met natuurlijke aroma's en wordt op 35 procent alcohol gebotteld. Bumbu XO wordt in Panama gemaakt, rijpt in bourbonvaten en krijgt een finish in sherryvaten; deze rum bevat 40 procent alcohol. Bumbu Crème is een romige rumlikeur van 15 procent waarin rum en specerijen met zuivel worden gecombineerd. Daarmee omvat de vaste reeks drie duidelijk verschillende toepassingen: een zachte gearomatiseerde rum, een drogere vatgerijpte rum en een dessertachtige likeur. Vanille, karamel, tropisch fruit, specerijen en eiken keren afhankelijk van de botteling terug. De afzonderlijke herkomst wordt per product vermeld, zodat Barbados niet ten onrechte als productieplaats van de hele reeks wordt gebruikt.