Château Fleur La Mothe

Château Fleur La Mothe is een wijndomein van 15 hectare in Saint Yzans de Médoc, ongeveer 20 kilometer ten noorden van Pauillac. De oenologen Antoine Médeville, Edouard Massie en Henri Boyer kochten de wijngaard in mei 2008. Later sloten Emilien Delalande en Thomas Marquant zich bij het project aan. In 2020 kreeg het château de classificatie Cru Bourgeois Supérieur. Ongeveer driekwart van de wijngaard ligt op klei en kalksteen en een kwart op grind en zand. De percelen liggen op heuvels met natuurlijke afwatering en invloed van de Gironde. Sinds 2012 worden alle bodems mechanisch bewerkt. Het domein behaalde Terra Vitis in 2015, AREA in 2016 en HVE niveau 3 in 2019. Château Fleur La Mothe is de hoofdwijn uit de appellation Médoc en wordt als rode Bordeaux samengesteld uit de druiven van de verschillende bodems. De wijn combineert de structuur van cabernet sauvignon met het ronde fruit van merlot; petit verdot kan extra kleur en kruidigheid toevoegen wanneer het in de assemblage wordt gebruikt. Naast de hoofdwijn wordt een tweede selectie gemaakt. De precieze druivenverhouding en rijping verschillen per jaargang en horen daarom per technische fiche te worden gecontroleerd.