Chateau Vieux Chevrol

Château Vieux Chevrol is een familiewijngoed in Néac, binnen de appellatie Lalande-de-Pomerol in Bordeaux. De familie Champseix beheert het domein inmiddels drie generaties. De wijngaard en kelder liggen aan Rue des Mothes. De officiële naam draagt accenten; de oorspronkelijke invoer zonder accenten is in het werkbestand behouden. Het volledige wijngaardareaal wordt biologisch beheerd. De producent werkt met handmatige oogst en beschrijft een aanpak die bodem, wijnstok en omgeving centraal stelt. De rode wijn uit Lalande-de-Pomerol is gebaseerd op de Bordeauxrassen van het domein, met merlot als belangrijk onderdeel. Exacte assemblage en opbrengst kunnen per oogstjaar variëren. Château Vieux Chevrol is de centrale domeinwijn en draagt de beschermde herkomst Lalande-de-Pomerol. Voor artikelcontent moeten jaargang, druivenverhouding, alcoholpercentage en rijping uit de technische fiche van de betreffende fles komen. De biologische werkwijze geldt voor de wijngaard, maar een keurmerkclaim moet op het actuele etiket of certificaat worden gecontroleerd. Het domein moet niet worden verward met andere châteaux met Chevrol in de naam; de combinatie van familie Champseix, Néac en de officiële website bevestigt de identiteit.