Clyseside

De naam Clyseside in het bronbestand verwijst naar The Clydeside Distillery in Glasgow. De distilleerderij staat in het voormalige Pumphouse van Queen's Dock aan de rivier de Clyde. Het gebouw uit 1877 was verbonden aan de controle op whiskyhandel via de haven. De onderneming behoort tot Morrison Glasgow Distillers en bouwt voort op de whiskygeschiedenis van de familie Morrison. Clydeside maakt Lowland single malt van water uit Loch Katrine en volledig Schotse gemoute gerst. De ongemoute turfloze basis wordt in de distilleerderij gemalen tot ongeveer 70 procent grits, 20 procent kaf en 10 procent meel. Na maischen en vergisten volgt dubbele distillatie in koperen ketels. Voor rijping gebruikt het huis onder meer first fill bourbon, oloroso sherry, STR en refill bourbonvaten. De whisky heeft natuurlijke kleur en wordt niet koud gefilterd. Stobcross is de bourbonvatgerijpte kernuitgave van 46 procent. Napier rijpt meer dan zes jaar volledig op oloroso sherryvaten en wordt eveneens op 46 procent gebotteld. Fortnight ontstaat uit de korte periode van twee weken waarin jaarlijks geturfde mout wordt gedistilleerd; deze whisky rijpt meer dan zes jaar en heeft 46 procent alcohol. Samen tonen de drie producten de lichte, fruitige basisstijl met achtereenvolgens bourbon, sherry en turf als variatie.