De Molen

Brouwerij De Molen werd in 2004 door Menno Olivier opgericht in Bodegraven. De productie begon in korenmolen De Arkduif uit 1697 en verhuisde later naar een groter gebouw aan de overzijde. De brouwerij ontwikkelde een breed assortiment speciaalbier met namen die vaak uit twee Nederlandse woorden bestaan. Hel & Verdoemenis is een Imperial Stout, Vuur & Vlam een India Pale Ale en Bommen & Granaten een Barley Wine. Daarnaast verschenen seizoensbieren en uitgaven die rijpten in vaten waarin eerder wijn, whisky, rum of calvados had gezeten. Bavaria, het huidige Royal Swinkels, nam in 2016 een belang van 35 procent en verkreeg in 2019 de resterende aandelen. Royal Swinkels beëindigde de brouwerijactiviteiten in Bodegraven op 1 oktober 2025. De twaalf medewerkers van de productielocatie werden daarbij geraakt en de brouwapparatuur kon naar andere brouwerijen binnen de groep worden verplaatst. De Molen bleef volgens de eigenaar wel bestaan als biermerk en de bieren bleven beschikbaar, maar worden niet meer op de oorspronkelijke locatie gebrouwen. Daarom is De Molen hier geclassificeerd als biermerk en voormalige brouwerij. Bij actuele productinformatie moet onderscheid worden gemaakt tussen de historische oorsprong in Bodegraven en de huidige productielocatie van iedere afzonderlijke botteling.