Deus

DeuS Brut des Flandres is een Belgisch biermerk van Brouwerij Bosteels in Buggenhout. Het is geen zelfstandige fabrikant. De naam wordt officieel geschreven als DeuS, met een hoofdletter aan het begin en einde. Het bier begint als een sterk blond bier van hoge gisting. Na de eerste productie in België volgt verdere verwerking in Frankrijk volgens technieken uit de productie van mousserende wijn, waaronder een tweede vergisting en verwijdering van het gistbezinksel. DeuS Brut des Flandres is de centrale uitvoering en bevat 11,5 procent alcohol. De officiële smaakbeschrijving noemt appel, munt, tijm, citroen, gember, mout, kruidnagel en peer. Het bier wordt sterk gekoeld geschonken in een flûte. Brouwerij Bosteels werd in 1791 opgericht en voert naast DeuS ook Tripel Karmeliet en Pauwel Kwak. Voor leveranciersbeheer hoort DeuS daarom onder Bosteels of de huidige eigenaar AB InBev te worden gegroepeerd.