Ename

Ename is een Belgisch abdijbiermerk van Brouwerij Roman in Mater bij Oudenaarde. De naam verwijst naar de voormalige benedictijnenabdij van Ename. Brouwerij Roman introduceerde de Ename abdijbieren in 1990 en brouwt ze op haar eigen locatie. De brouwerijgeschiedenis gaat terug tot 1545 en de onderneming is in handen van de veertiende familiegeneratie. Ename draagt het keurmerk Erkend Belgisch Abdijbier. Ename Blond is een goudkleurig bovengistend bier met zachte mout, fruitige gist en een evenwichtige bitterheid. Ename Dubbel gebruikt donkerdere mout en brengt karamel, geroosterde tonen en donker fruit samen. Ename Tripel is krachtiger en combineert een volle moutbasis met fruitige en kruidige aroma's. Ename Pater is de lichtere variant, bedoeld als doordrinkbaar abdijbier. Ename is geen zelfstandige brouwerij; ontwikkeling, productie en verpakking liggen bij Brouwerij Roman.