Engine

ENGINE is een Italiaans ginmerk dat Paolo Dalla Mora ontwikkelde vanuit Piemonte. De eerste blikken kwamen in mei 2019 op de Italiaanse markt. In 2021 nam Illva Saronno Holding een minderheidsbelang van 25 procent en de wereldwijde distributie op zich; in februari 2024 werd ENGINE volledig overgenomen. De gin wordt in Piemonte gedistilleerd en bestaat uit biologische Italiaanse ingrediënten. Jeneverbes vormt de basis, aangevuld met citroenschil, salie, zoethoutwortel en florale botanicals. De citroen komt uit Sicilië en salie is nadrukkelijk verbonden aan Piemonte. De producent beschrijft balsemachtige jeneverbes, frisse citrus en salie, gevolgd door een licht bittere en door zoethout afgeronde afdronk. ENGINE wordt verpakt in een metalen blik dat verwijst naar motorolie en autosportbeelden uit de jaren 1980. Het kernproduct is ENGINE Organic Gin; de presentatie varieert in formaten en verpakkingen, maar vormt geen brede reeks van verschillende distillaten. Illva Saronno verzorgt de verdere internationale uitbouw van het merk.