Feudi Bizantini

Feudi Bizantini is een wijnhuis in Crecchio, in de Italiaanse regio Abruzzo. Het is een jong project van een groep wijnliefhebbers die lokale druiven en wijngaardlocaties rond de provincies Chieti en Ortona centraal stellen. De moderne kelder staat in het historische Crecchio. De wijngaarden profiteren van luchtstromen tussen de Adriatische Zee en de bergketens Gran Sasso en Maiella. Kalkrijke bodems met klei en zand en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht ondersteunen aroma opbouw en behoud van frisheid. Montepulciano d Abruzzo is de belangrijkste blauwe druif. Daarnaast werkt het huis met trebbiano d Abruzzo, pecorino, cococciola en druiven voor Cerasuolo d Abruzzo. Il Rabdomante is een geselecteerde Montepulciano d Abruzzo met een krachtige, rijpe stijl. Passofino omvat toegankelijke regionale wijnen, waaronder rosé van montepulciano en merlot. Terre dei Rumi combineert lokale en internationale druiven binnen een modernere reeks. Feudi Bizantini gebruikt hedendaagse keldertechniek terughoudend om rijp fruit, frisse geur en aromatische complexiteit te behouden. Het assortiment weerspiegelt daardoor zowel traditionele Abruzzese herkomstbenamingen als bredere blends. De gemeenschappelijke lijn is een volle maar frisse stijl waarin rijpheid, kruidigheid en de invloed van heuvels, zee en bergen samenkomen.