Galliano

Galliano is een Italiaans likeurmerk dat in 1896 door Arturo Vaccari in Livorno werd ontwikkeld. Hij vernoemde de drank naar Giuseppe Galliano. De huidige merkwebsite gebruikt Galliano 1923 als naam voor het huis en documenteert de historische receptuur. Galliano L’Autentico wordt samengesteld met meer dan dertig kruiden, specerijen en planten. Steranijs, mediterrane anijs, jeneverbes, duizendblad en vanille behoren tot de genoemde smaakgevers. De ingrediënten worden afzonderlijk verwerkt en daarna samengebracht. L’Autentico is de kruidige kernuitvoering met anijs, citrus en vanille. Galliano Vanilla legt sterker de nadruk op vanille. Galliano Espresso gebruikt koffie als bepalende smaak en is bedoeld voor koffiegerichte cocktails en shots. Het assortiment omvat daarnaast in sommige markten Amaretto en andere smaakvarianten. L’Autentico wordt gebruikt in cocktails zoals de Harvey Wallbanger, terwijl Vanilla en Espresso een zoeter of koffiegericht profiel geven.