Garage Beer

Garage Beer Co. is een brouwerij uit Barcelona die zichzelf presenteert als maker van modern bier uit de stad. Het bedrijf heeft een brouwerij en evenementenlocatie in Sant Andreu en horecalocaties in Poblenou en bij Universitat. De productielocatie en bars moeten afzonderlijk worden gelezen; niet iedere vestiging is een brouwerij. De catalogus is ingedeeld in een vaste reeks, hoprijke bieren, lager, sour, klassieke stijlen en donkere bieren. Adrenalina, Reclaim en Frenzy behoren tot de namen die de producent zelf prominent toont. Triangles, Collina en Viduka zijn andere actuele referenties. Stijl, hopsoorten en alcoholpercentage moeten steeds op de afzonderlijke productpagina worden nagegaan, omdat het aanbod regelmatig wisselt. Garage legt veel nadruk op IPA en andere hopgerichte recepten, maar maakt ook ondergistend, zuur en donker bier. Daardoor is één algemene smaakkarakterisering niet geschikt voor de hele reeks. De blikken en samenwerkingen veranderen doorlopend en voorraad kan per markt verschillen. Voor blijvende producentcontent zijn Barcelona, de locaties en de categorieën stabieler dan tijdelijke biernamen. Bij een artikel moet worden gecontroleerd of het om een vaste uitgave, seizoensbier of eenmalige samenwerking gaat.