Glen Moray

Glen Moray is een Speyside distilleerderij in Elgin die sinds 1897 single malt Scotch whisky maakt. De locatie begon als Elgin West Brewery, actief sinds 1830, en werd in 1897 omgebouwd tot distilleerderij. De eerste spirit liep op 13 september van dat jaar uit de ketels. Na een stille periode rond de Eerste Wereldoorlog werd Glen Moray in 1920 gekocht door Macdonald and Muir. In de jaren vijftig kwamen er twee koperen ketels, een nieuw stillhouse en extra pakhuizen. De productie bereikte in 1987 twee miljoen liter spirit per jaar. Glen Moray gebruikt uiteenlopende vattypen. Al bij de eerste productie werden onder meer marsala en sherryvaten gebruikt. In 1999 bracht de distilleerderij finishes op chardonnay en chenin blanc uit. De Elgin Classic Collection omvat de basis single malt en finishes op port, sherry en chardonnay, naast een geturfde uitvoering. De Heritage Collection bevat gerijpte bottelingen zoals 12 Year Old, 15 Year Old en 18 Year Old. Glen Moray 12 Year Old, 15 Year Old en Classic Chardonnay Cask Finish tonen respectievelijk leeftijdsrijping, combinatie van vattypen en wijnvatfinish. De distilleerderij behoort tegenwoordig tot La Martiniquaise Bardinet.