Hartevelt

Hartevelt is een Nederlands jenevermerk met historische wortels in Leiden. Het merk maakt tegenwoordig deel uit van de regionale merkenportefeuille van Lucas Bols. Hartevelt moet daarom als merk worden beschreven en niet als een zelfstandige actuele distilleerderij op de oorspronkelijke Leidse locatie. Jenever wordt samengesteld uit graanalcohol, moutwijn en smaakgevende distillaten waarin jeneverbes een centrale rol speelt. Bij jonge jenever is het moutwijnkarakter doorgaans lichter dan bij oude of korenwijnachtige uitvoeringen. De term jonge jenever verwijst naar de moderne receptuurcategorie en niet naar de leeftijd van de drank. Hartevelt Prima Jonge Jenever is de belangrijkste actuele uitvoering die in de Nederlandse handel wordt aangetroffen. Het profiel is licht, droog en zacht, met graan, bescheiden jeneverbes en milde kruiden. De drank is bedoeld om gekoeld puur te schenken of als basis voor eenvoudige mixdranken. De officiële Lucas Bols merkpagina bevestigt de merkpositie, maar geeft weinig openbare details over het huidige productieproces, exacte receptuur en een breder permanent assortiment. Daarom zijn geen specifieke ketels, moutwijnpercentages, productievolumes of huidige Leidse productielocatie geclaimd. Voor publicatie kan de actuele verpakking of leveranciersinformatie worden gebruikt om alcoholpercentage en producentvermelding te controleren. De kernidentificatie als Nederlands jenevermerk binnen Lucas Bols is wel voldoende onderbouwd.