Jean Diot

Champagne Jean Diot is een familiebedrijf in Vinay in de Champagne. Jean Diot begon het huis aan het begin van de jaren zestig en zijn kinderen namen de onderneming in 1998 over. De wijngaarden liggen op de zuidelijke hellingen van Épernay en in de Vallée de la Marne. Het bedrijf werkt met de drie klassieke druivenrassen van de streek: pinot noir, pinot meunier en chardonnay. De druiven worden afhankelijk van de cuvée afzonderlijk gevinifieerd en vervolgens tot een huisblend of druifgerichte champagne samengesteld. De reeks omvat meerdere brut cuvées, rosé en blanc de blancs, naast rijkere selecties en flessen met langere kelderrust. Brut Sélection vertegenwoordigt de toegankelijke huisstijl, terwijl Blanc de Blancs de nadruk legt op chardonnay en Rosé fruit en structuur uit blauwe druiven combineert. Omdat de exacte assemblage en dosage per cuvée en uitgave kunnen veranderen, zijn geen vaste percentages overgenomen zonder een specifieke productfiche. De familienaam, vestiging en wijngaardzones zijn wel rechtstreeks door het champagnehuis bevestigd.