Jim Beam

Jim Beam is een bourbonmerk uit Kentucky met een geschiedenis die teruggaat tot 1795. In dat jaar verkocht Jacob Beam zijn eerste vat Old Jake Beam Sour Mash. Na de drooglegging bouwde James B. Beam de distilleerderij in Clermont opnieuw op; in 1935 verscheen de bourbon onder de naam Jim Beam. Bourbon wordt hoofdzakelijk uit mais gemaakt en rijpt in nieuwe gebrande eiken vaten. De Beam familie bewaakte ook een eigen gistcultuur om het smaakprofiel tussen producties consistent te houden. Het merk behoort tegenwoordig tot Suntory Global Spirits en wordt op locaties in Kentucky geproduceerd. Jim Beam White Label is de vaste Kentucky Straight Bourbon met vanille, maiszoetheid en eiken. Jim Beam Black rijpt langer en legt meer nadruk op karamel en hout. Jim Beam Rye gebruikt rogge voor een droger en kruidiger profiel. Daarnaast omvat de reeks gearomatiseerde varianten en Double Oak.