Keizerbitter

Keizerbitter is een Nederlandse kruidenbitter die onder de merknaam De Keizer wordt verkocht. De beschikbare leveranciersinformatie noemt De Keizer Groep Gedistilleerd als producent, maar een actuele officiële producentenwebsite met historie en technische productiegegevens is niet gevonden. De bitter bevat volgens de productinformatie meer dan dertig kruiden. Citrus vormt een herkenbaar smaakaccent en wordt gecombineerd met een lichte zoetheid en kruidenbitterheid. De drank heeft een oranje kleur en wordt op 30 procent alcohol gebotteld. Keizerbitter kan puur, met ijs of in gemengde dranken worden geschonken. De leverancier noemt daarnaast een combinatie met koffielikeur en wodka. Door de citrus en zoetheid is de stijl milder en fruitiger dan een zeer droge gentiaanbitter, maar de volledige receptuur is niet openbaar. De Keizer Keizerbitter is de enige betrouwbaar aangetroffen vaste uitvoering en wordt onder meer in een fles van één liter aangeboden. Er is onvoldoende bewijs voor een breder permanent assortiment, een oprichtingsjaar, productielocatie of eigen distilleerderij. Voor publicatie moeten daarom de actuele producentvermelding en het merkadres op het etiket of in de leveranciersspecificatie worden bevestigd. De productcategorie, Nederlandse herkomst, 30 procent alcohol en meer dan dertig kruiden zijn wel door een gevestigde drankenleverancier gedocumenteerd.