Lara

LARA is een drankenconcept van Kilglass Beverages GmbH in Eppingen, Duitsland. Het bedrijf levert geconcentreerde dranken en bijbehorende tapsystemen voor professionele gebruikers. De officiële presentatie noemt vruchtensappen, nectars, frisdranken, ijsthee en alcoholische cocktails. Daarmee is LARA geen klassieke brouwerij of wijnproducent, maar een merk dat drankrecepturen combineert met een doseer en dispensersysteem. Binnen het assortiment vormt LARA Premium de lijn voor vruchtensappen. Volgens de producent worden hiervoor vruchten verwerkt tot concentraten die in het systeem met water worden gemengd. De beschikbare smaken omvatten onder meer sinaasappel, appel, ananas en multivrucht. De producent vermeldt dat de sappen vegan zijn en zonder genetisch gemodificeerde ingrediënten worden samengesteld. De exacte samenstelling verschilt per drank en moet daarom steeds op het productetiket worden gecontroleerd. LARA Ecoline omvat limonades, nectars en ijsthee. Deze lijn is bedoeld om uiteenlopende alcoholvrije dranken uit één installatie te serveren. LARA Cocktails bestaat uit voorgemengde cocktailbases voor de professionele horeca. Het systeem doseert het concentraat en mengt dit tijdens het uitschenken, zodat dezelfde verhouding per glas kan worden aangehouden. De producent richt zich daarmee vooral op hotels, restaurants, bars en andere locaties waar snelheid en een constante receptuur belangrijk zijn. De kern van LARA ligt in de combinatie van product en apparatuur. Concentraten nemen minder opslagruimte in dan gebruiksklare flessen en worden pas bij het uitschenken aangelengd. Het officiële aanbod maakt duidelijk dat de productfamilie breder is dan één drankcategorie. LARA Premium vertegenwoordigt de saplijn, LARA Ecoline de alcoholvrije mixdranken en LARA Cocktails de alcoholhoudende toepassingen.