Leroy

Leroy Breweries is een Belgische brouwerijgroep met productielocaties in Boezinge en Watou. De geschiedenis omvat Brouwerij Het Sas, opgericht in 1572 bij de sluis van Boezinge, en Brouwerij Van Eecke, die in 1624 als kasteelbrouwerij in Watou begon. De twee familiebedrijven gingen in 2016 samen verder onder de naam Leroy Breweries. Van Eecke begon in 1862 met bieren van hoge gisting. In 1981 verscheen Poperings Hommelbier, genoemd naar het lokale dialectwoord voor hop. Sinds 1995 worden de bieren van beide brouwerijen gezamenlijk gebotteld in Boezinge. In 2026 nam Leroy ook de Ieperse stadsbrouwerij De Kazematten over. Poperings Hommelbier is een blond en uitgesproken gehopt bier. Kapittel Watou Blond vertegenwoordigt de abdijbierreeks, terwijl Sas Pils het ondergistende deel van het assortiment vormt. Zo combineert Leroy historische merken, hoge gisting en pils binnen één brouwerijgroep.