Lervig

Lervig is een brouwerij uit Stavanger in Noorwegen. Het bedrijf ontstond in 2003 en ontwikkelde zich van lokale lagerproducent tot brouwerij met pils, pale ale, IPA, alcoholvrij bier en sterke donkere uitgaven. Lucky Jack is een pale ale van 4,7 procent met pilsnermout, caramout en Chinook, Amarillo en Citra. De huidige receptuur wordt als glutenvrij getest en is ook veganistisch aangeduid. Supersonic is een hazy double IPA van 8,5 procent met Golden Promise, haver en tarwe en de hopsoorten Citra, Enigma, Amarillo en Simcoe. No Worries vormt de alcoholarme en alcoholvrije productlijn. Voor zwaardere bieren gebruikt Lervig onder meer lange rijping en verschillende vaten, zoals bij imperial stout releases. De brouwerij vermeldt per product ingrediënten, allergenen, alcoholpercentage, verpakking en houdbaarheid. Productie en bedrijfsadres bevinden zich in Hillevåg, Stavanger. De reeks loopt daardoor van droge, lichte lager tot volle hopbieren en donkere vatgerijpte stijlen.