Loch Lomond Brewery

Loch Lomond Brewery produceert bier in Dumbarton in Schotland. De brouwerij is gevestigd in het Vale of Leven Industrial Estate en beschikt daar over een taproom en productieruimte. Het assortiment omvat bier in blik, fust en cask. Daarnaast ontwikkelt het bedrijf via Levenbank een nieuwe tak voor gedistilleerde drank, maar Loch Lomond Brewery blijft in deze regel als brouwerij geclassificeerd. Southern Summit is een American pale ale van 4 procent met Summit, Citra en Idaho 7. Lost in Mosaic is een IPA van 5 procent met Mosaic en Citra. Silkie Stout is een oatmeal stout van 5 procent met geroosterde mout, koffie en chocolade in het smaakprofiel. Andere vaste namen zijn West Highland Way, Bonnie and Blonde, Bravehop en High Road. De brouwerij gebruikt verschillende hopcombinaties per bier. De reeks loopt van lichte lager en pale ale tot black IPA, stout en sterke samenwerkingen. Southern Summit bestaat ook als alcoholarme variant van 0,5 procent, zodat de volledige productnaam noodzakelijk is. Nieuwe projecten met Levenbank koppelen bierwort aan toekomstige grain whisky, maar die spirit is geen reeds gerijpte Scotch whisky. Voor artikelcontent moeten stijl, hop, alcoholpercentage en verpakkingsvorm per product worden gecontroleerd.