Marc Brédif

Maison Brédif is een wijnhuis in Rochecorbon in de Loire, opgericht in 1893 door monsieur Brédif. Het huis bouwde zijn naam op met Vouvray en maakte aan het begin van de twintigste eeuw al mousserende Vouvray. Baron Patrick de Ladoucette nam de onderneming in 1980 over. De kelders zijn vanaf de tiende eeuw uit tufsteen gehouwen en bewaren ook oude jaargangen. Chenin blanc vormt de basis van de Vouvraywijnen. Vouvray Classic is een droge stille wijn, Vigne Blanche komt van een perceel dat als monopole bij het huis hoort en Vouvray Nectar is een zoete laat geoogste wijn die alleen in geschikte jaren verschijnt. Brédif Brut en Brut Extrême vertegenwoordigen de mousserende kant van Vouvray. Daarnaast maakt het huis rode, rosé en witte wijnen uit Chinon, vooral van cabernet franc. Chinon Réserve Privée is een selectie binnen die reeks. De actuele prijslijst omvat ook wijnen uit andere Loire appellaties; daarom moet per fles worden gecontroleerd of Maison Brédif zelf de genoemde cuvée voert.