Montezovo

Monte Zovo is een familiebedrijf in Veneto dat sinds 1925 wijn maakt. De officiële naam wordt als twee woorden geschreven, terwijl de invoerregel Montezovo luidt. Het domein werkt vanuit drie gebieden: Tenuta dell’Anfiteatro aan de oostzijde van het Gardameer, Tenuta Marnebianche in Valpolicella en Tenuta Le Civaie in Lugana. De drie herkomsten leveren verschillende druiven en wijnstijlen. In Valpolicella maakt Monte Zovo onder meer Amarone della Valpolicella, Amarone Riserva, Ripasso Superiore, Valpolicella Superiore en Recioto. Tenuta Le Civaie levert Lugana Terralbe en Lugana Terralbe Riserva. Rond het Gardameer komen onder meer Bardolino Montebaldo en roséwijn vandaan. Calinverno is een Rosso Veronese IGT met aroma’s van rijp rood fruit, gedroogde bloemen, tabak en donkere chocolade. Deze wijn is een belangrijke producentreferentie naast Amarone della Valpolicella en Lugana Terralbe. Het assortiment omvat daarnaast witte, rode, rosé, mousserende en zoete wijn. Monte Zovo benadert duurzaamheid via een One Health programma voor landschap, mensen en biodiversiteit. Druivensamenstelling, droogmethode en rijping verschillen per appellatie en jaargang en moeten daarom op de technische fiche van de specifieke wijn worden gecontroleerd.