Neon Raptor Brewing

Neon Raptor Brewing Co is gevestigd in Unit 14 van Sneinton Market in Nottingham. De locatie omvat de brouwerijwinkel en The Rap Tap, het eigen proeflokaal. De producent brengt bier in blik en op fust uit en werkt met een releaseschema waarin vaste stijlen en tijdelijke samenwerkingen naast elkaar staan. De officiële indeling bestaat uit Pale and Hoppy, Sour and Fruity, Dark en Low Alcohol and Gluten Free. Daardoor loopt de productie van pale ale en IPA tot fruitige sour, stout en alcoholarme bieren. De graanbasis, hopgift en aanvullende ingrediënten verschillen per bier; vooral sour en donkere uitgaven kunnen fruit, suikers, koffie, cacao of andere smaakgevers bevatten. Fruit Rascals is een actuele fruitige uitgave. Randomness is een samenwerking met Rock City en Sabretooth een samenwerking met Sudden Death. De shop toont daarnaast regelmatig nieuwe pale ales, IPA en donkere bieren. Neon Raptor gebruikt de eigen taproom om releases vers te schenken en verkoopt daarnaast verpakte bieren. Het profiel wordt vooral bepaald door moderne hopstijlen, fruitige sour en stevige donkere bieren.