Salmari

Salmari is een Finse salmiaklikeur van 25 procent alcohol. Het merk combineert de uitgesproken smaak van salmiak, oftewel zoute drop met ammoniumchloride, met een zoete likeurbasis. De drank wordt in Finland volgens een eigen recept gemaakt. Het resultaat is donker van kleur en heeft een geconcentreerd profiel van zoethout, zout, suiker en kruiden. Salmari wordt vooral gekoeld als shot geschonken, maar de producent adviseert ook een tumbler met ijs. In tegenstelling tot producenten met een brede likeurreeks draait het merk hoofdzakelijk om één vaste drank en serveerwijze. De merkeigenaar Salmari B.V. is gevestigd in Amsterdam, terwijl de officiële website Finland als productieland noemt. Die functies zijn daarom afzonderlijk weergegeven. De website biedt verkooppunten in meerdere Europese landen en een eigen webshop. Exacte botanicals, basisalcohol en productielocatie binnen Finland worden niet publiek gespecificeerd en zijn daarom niet verder ingevuld.