Sancti Adalberti

Sancti Adalberti is de biologische abdijbierlijn van Brouwerij Egmond. De brouwerij staat in Egmond aan den Hoef en werkt onder licentie van de nabijgelegen benedictijner Abdij van Egmond. Een deel van de opbrengst komt ten goede aan het behoud van de abdij. De naam verwijst naar Sint Adelbert, die verbonden is met de vroege geschiedenis van Egmond. Alle bieren zijn volgens de brouwerij biologisch en dragen het Skal keurmerk. De gebruikte granen zijn biologisch geteeld. Aan elk bier wordt een kleine hoeveelheid bronwater uit de abdij toegevoegd. Brouwerij Egmond legt daarnaast de nadruk op lokale grondstoffen en circulaire toepassingen rond de productie. De precieze receptuur, hopsoorten en vergisting verschillen per bier. Sancti Adalberti Blond is een toegankelijke blonde abdijstijl. De Tripel is voller en sterker, met meer nadruk op mout, fruitige vergistingsaroma's en kruidigheid. De Dubbel vertegenwoordigt de donkerdere moutgerichte kant van het assortiment. Daarnaast maakt de brouwerij onder meer Pastorale, Weizen, Abdijbock, Blonde Weizenbock, Koffiebock en een op Rutte vaten gerijpte uitgave. De combinatie van biologische certificering, de band met de abdij en productie in Egmond vormt de vaste identiteit van de reeks, terwijl seizoensbieren en vatrijping voor variatie zorgen.