Schrobbeler

Schrobbelèr is een kruidenlikeur uit Tilburg die in de jaren zeventig ontstond in de huisbar van Jan Wassing. Het product kwam in 1980 op de markt. Jan Wassing overleed in 1981; zijn kleinzoon Floris Wassing is tegenwoordig de distillateur. De likeur wordt in Tilburg gemaakt met 43 kruiden en specerijen. De volledige samenstelling is een familierecept. Schrobbelèr bevat 21,5 procent alcohol en heeft een zachte, kruidige en licht zoete stijl. De producent adviseert de drank gekoeld te serveren. De naam verwijst naar de schrobbelaar uit de Tilburgse textielindustrie, die wol ontwarde voordat deze werd gesponnen. Ook de stenen kruik sluit aan op die geschiedenis. Textielarbeiders gebruikten vroeger kruiken voor urine waarmee wol werd behandeld; tijdens carnaval leeft de bijnaam Kruikenzeikers nog voort. Schrobbelèr kruidenlikeur is het centrale product. Het assortiment bestaat daarnaast uit verschillende verpakkingsvormen en combinaties, maar die veranderen de basisreceptuur niet. De likeur wordt puur uit het bijbehorende kelkje geschonken en kan ook in warme dranken of cocktails worden verwerkt. De combinatie van 43 kruiden, 21,5 procent alcohol en de directe koppeling met Tilburg vormt de aantoonbare identiteit van het merk.