Southern Comfort

Southern Comfort is een Amerikaans whiskeylikeurmerk dat in 1874 door bartender Martin Wilkes Heron in New Orleans werd ontwikkeld. De huidige eigenaar Sazerac nam het merk in 2016 over en bracht whiskey opnieuw als basis van de receptuur terug. De drank combineert whiskey met fruit en specerijen. De exacte receptuur is niet openbaar. De stijl is zoeter en fruitiger dan gewone whiskey en wordt daarom zowel als likeur als cocktailingrediënt gebruikt. Southern Comfort Original is de centrale uitvoering. Southern Comfort Black gebruikt een sterker whiskeygericht profiel. Southern Comfort 100 Proof wordt op een hoger alcoholpercentage gebotteld en legt meer nadruk op alcoholwarmte en specerijen. De varianten kunnen puur, met ijs of gemengd met limonade, cola en citrus worden geschonken. Alcoholpercentages en verkrijgbaarheid verschillen per markt. De productnaam wordt zonder algemene claim over Tennessee of bourbon gebruikt, omdat Southern Comfort een samengestelde whiskeylikeur is.