SureShot

Sureshot Brewing is een onafhankelijke brouwerij in Manchester, gevestigd onder de spoorbogen bij Piccadilly Station. De brouwerij werkt in kleine batches en legt in een groot deel van het assortiment de nadruk op moderne hoparoma’s. New England pale ales en IPA’s worden opgebouwd rond hopsoorten als Citra, Mosaic, Galaxy en Idaho 7, met een zachte bitterheid en aroma’s van citrus en tropisch fruit. Milson is een New England pale ale met Citra, Galaxy en Mosaic. Small Man’s Wetsuit is eveneens een pale ale en combineert Idaho 7, Mosaic en Galaxy. Naast hopgerichte bieren maakt Sureshot ook lagerstijlen, waaronder Football Friend Helles. Daardoor varieert het profiel van sappig en aromatisch tot schoon, moutig en doordrinkbaar. De productie en taproom bevinden zich op dezelfde locatie in Manchester. Recepturen wisselen regelmatig en worden aangevuld met tijdelijke brouwsels en samenwerkingen, maar de vaste bieren geven een duidelijk beeld van de huisstijl. Sureshot gebruikt speelse namen en etiketten, terwijl op de productpagina’s de bierstijl en gebruikte hop centraal staan.