The 1423 Single Barrel Selection

Single Barrel Selection, afgekort S.B.S, is een rumreeks van het Deense bedrijf 1423. De bottelaar selecteert afzonderlijke vaten rum uit uiteenlopende landen en distilleerderijen. Meer dan vijftig expressies waren volgens de producent al in de eerste vier jaar van de reeks uitgebracht. Het is geen enkele distilleerderij, maar een onafhankelijke selecteur, rijper en bottelaar. De vaten worden rechtstreeks bij distilleerderijen of via een rumbroker verkregen en vervolgens naar het eigen magazijn in Denemarken gebracht. Daar worden ze gecontroleerd en zo nodig overgestoken op een ander vat voor een finish. De rum wordt zonder additieven en zonder koude filtratie gebotteld, meestal op een hoog alcoholpercentage en soms op vatsterkte. De productnaam vermeldt doorgaans land, distillatiejaar, botteljaar, vatsoort en alcoholpercentage. Voorbeelden uit de reeks zijn S.B.S Guyana 2003 op 59,7 procent, S.B.S Barbados 2000 op 53,2 procent en S.B.S Fiji 2009 op 57 procent, alle gebotteld in 2020. Omdat ieder vat beperkt is, verandert het beschikbare portfolio voortdurend. Productcontent moet daarom altijd op de exacte editie worden gebaseerd.