Thelema Mountain Vineyards

Thelema Mountain Vineyards is een Zuid Afrikaans wijnhuis op de hellingen van de Simonsberg in Stellenbosch. Gyles Webb verruilde zijn loopbaan als accountant voor wijnbouw en kocht Thelema in 1983 met steun van de familie McLean. Na restauratie van het landhuis verschenen in 1988 de eerste wijnen onder de naam Thelema. De familie kocht in 2002 een tweede boerderij in de koelere Elgin regio en bouwde daar het merk Sutherland op. Daardoor werkt het bedrijf met twee duidelijk verschillende herkomsten: Stellenbosch voor de Thelema wijnen en Elgin voor Sutherland. Binnen de Thelema reeks spelen Cabernet Sauvignon en Rabelais een belangrijke rol. Rabelais is genoemd naar de Franse schrijver François Rabelais, wiens verzonnen Abdij van Thélème ook de naam van het landgoed inspireerde. Sutherland Riesling vertegenwoordigt het koelere Elgin deel van het bedrijf. De combinatie van bergwijngaarden in Stellenbosch en een tweede locatie in Elgin geeft het huis ruimte voor zowel rijpe rode wijnen als frissere witte stijlen.