Tomintoul

Tomintoul Distillery is een Speyside whiskydistilleerderij in het Cairngorms National Park, nabij het hooggelegen dorp Tomintoul. De distilleerderij werd in 1965 opgericht en gebruikt water uit de Ballantruan bron. Lange koperen distilleerketels ondersteunen een lichte en zachte new make spirit, die vervolgens in verschillende soorten eiken vaten rijpt. Robert Fleming is al meer dan dertig jaar master distiller en komt uit een familie met meerdere generaties distilleerders. Tomintoul 10 Years Old is een toegankelijke single malt met fruit, vanille en mout. Tomintoul 16 Years Old heeft een langere rijping en een ronder profiel met noten, kruiden en zoete eik. Tlàth is een jongere botteling zonder leeftijdsaanduiding. De reeks omvat ook rokerige whisky onder namen als Peaty Tang en Old Ballantruan, plus uitgaven met sherry, port, rum en wijnvatfinish. Tomintoul maakt deel uit van Angus Dundee Distillers.