Tommasi

Tommasi Viticoltori is een Italiaans familiebedrijf uit Pedemonte in Valpolicella Classica. Giacomo Battista Tommasi vestigde zich er in 1902 en volgende generaties breidden de wijngaarden en kelder uit. In de jaren zeventig bouwde de familie een moderne wijnmakerij en vanaf 1997 trad de vierde generatie toe tot de leiding. Het bezit omvat tegenwoordig domeinen in meerdere Italiaanse wijnregio's, maar Valpolicella blijft de historische basis. Tommasi Amarone della Valpolicella Classico wordt gemaakt van ingedroogde druiven en is sinds de eerste officiële jaargang van 1959 een centrale wijn. Ripasso Valpolicella Classico Superiore krijgt extra structuur door contact met de schillen van Amarone. Le Fornaci Lugana is een frisse witte wijn van turbiana uit het gebied ten zuiden van het Gardameer. Rafaèl Valpolicella en Ca' Florian Amarone Riserva vullen de reeks aan. De familie beheert wijngaarden en volgt het proces van druif tot botteling binnen de verschillende landgoederen.