Tripping Animals

Tripping Animals Brewing is een brouwerij in Doral, Florida. Het bedrijf opereert juridisch als Wild Animals Brewing LLC. De brouwerij en hoofdproefruimte liggen aan NW 105th Avenue in Doral en hebben twintig wisselende taps. Daarnaast exploiteert het bedrijf een proeflokaal in Oakland Park met twaalf wisselende taps. De brouwerij maakt hoprijke bieren, zure bieren, stout en lager. No Mames is een heldere lager van 6 procent met maisvlokken, traditionele mout en een licht bloemige hoptoon. Ever Haze is een hazy IPA die als vaste Florida uitgave wordt gepresenteerd. Andere productlijnen combineren fruit, lactose of vatrijping, maar samenstelling en beschikbaarheid wisselen per editie. Tripping Animals gebruikt dierenfiguren en kleurrijke illustraties als herkenbaar onderdeel van de verpakkingen. De twee horecalocaties schenken naast eigen bier ook wijn en seltzer, maar de productie van bier vindt in Doral plaats. No Mames vertegenwoordigt het droge lagerprofiel, terwijl Ever Haze de zachte en aromatische kant van moderne IPA laat zien. Voor sour en stout moet per blik worden gecontroleerd welk fruit, welke toevoegingen en welk alcoholpercentage zijn gebruikt, omdat deze reeksen veel tijdelijke varianten bevatten.