Vega Tolosa

Vega Tolosa is een familiebedrijf uit Casas Ibáñez in de wijnstreek Manchuela, in het zuidoosten van Spanje. Het wijnhuis richt zich sterk op bobal, een lokale blauwe druif die goed is aangepast aan het droge continentale klimaat, de hoogte en de kalkrijke bodems van het gebied. De familie beheert wijngaarden met oude bobalstokken en werkt daarnaast met witte druiven zoals macabeo en sauvignon blanc. In de kelder worden jonge, fruitgerichte wijnen naast langer gerijpte selecties gemaakt. De Pago de Tharsys en Finca Los Halcones locaties geven het bedrijf toegang tot verschillende percelen en microklimaten, waardoor druiven per herkomst kunnen worden verwerkt. Belangrijke etiketten zijn Finca Los Halcones Bobal, 11 Pinos Bobal en de Capricho DiVino reeks. Bij de rode bobalwijnen ligt het accent doorgaans op donker en rood fruit, mediterrane kruiden, frisse zuren en zachte tot steviger tannines, afhankelijk van selectie en houtrijping. Het assortiment omvat ook rosé en witte wijn. Vega Tolosa koppelt de traditionele regionale druif aan moderne temperatuurcontrole en zorgvuldige selectie in wijngaard en kelder. Hierdoor ontstaat een herkenbare Manchuela stijl waarin rijp fruit niet losstaat van frisheid, kruidigheid en de minerale invloed van de bodems.