Vermeersen

Bierbrouwerij Vermeersen is gevestigd aan de Absdaalseweg in Hulst. De lokale brouwhistorie begint in 1821 met brouwerij De Halve Maan in een voormalig klooster. In 1968 sloot de brouwerij in de binnenstad en kwamen de kelderrechten bij Paul Vermeersen terecht, die het Hulsterse bier distribueerde. Een nieuwe brouwerij buiten de vesting werd in 1989 in gebruik genomen. Vanaf 2010 volgde modernisering met onder meer een nieuwe afvullijn, centrifuge, Meura filter en stoomgenerator. In 2016 werd de naam Bierbrouwerij Vermeersen ingevoerd. De brouwerij maakt bovengistende bieren en gebruikt waar mogelijk Zeeuwse ingrediënten. Tot het assortiment behoren Zeeuwse Witte, Dubbel XX en Triple XXX. Daarnaast zijn er onder meer Enkel X, Lazarus, Zondebok en meerdere Luctor Et Emergo bieren. De productreeks loopt van witbier en blond tot dubbel, tripel, IPA en zwaardere donkere stijlen. Op dezelfde locatie worden bezoekers ontvangen en wordt ook kombucha aangeboden.